bereiding

De voorbereiding

1. 1

   Snij het vlees in reepjes. Snij de komkommer in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snij ‘m in kleine blokjes. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringetjes. Snij de tomaten in kleine blokjes.

2. 2

   Maak de dressing. Rasp en pers de limoen. Roer de mayonaise en de yoghurt glad met de geraspte limoenschil. Breng op smaak met limoensap, cayennepeper en zout.

3. 3

   Maak de salade aan met de dressing. Serveer meteen, met een snee lekker vers brood.