• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Mayonaise basisrecept

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekkerst met frietjes natuurlijk

bereiding
  1. 1

    Laat alle ingrediënten op kamertemperatuur komen.

  2. 2

    Klop de eidooier los met citroensap of azijn, de mosterd, peper en zout.

  3. 3

    Klop er met de garde of met een vork beetje bij beetje, in een straaltje, de olie door tot de mayonaise op de gewenste dikte is en mooi glanst.

  4. 4

    Proef en voeg eventueel nog wat extra peper en zout of citroensap toe.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Laat alle ingrediënten op kamertemperatuur komen.

  2. 2

    Klop de eidooier los met citroensap of azijn, de mosterd, peper en zout.

  3. 3

    Klop er met de garde of met een vork beetje bij beetje, in een straaltje, de olie door tot de mayonaise op de gewenste dikte is en mooi glanst.

  4. 4

    Proef en voeg eventueel nog wat extra peper en zout of citroensap toe.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.