Cake met gekonfijt fruit
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Cake met gekonfijt fruit

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Boordevol lekkers

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Week de pruimen en rozijnen in de rum.

  2. 2

    Klop de eieren samen met de boter en de suiker tot een romige massa. Voeg de melk en de bloem toe en roer tot een glad deeg.

  3. 3

    Schep de rozijnen en pruimen uit de rum. Snij de pruimen en gekonfijte vruchten in stukjes. Meng ze samen met de rozijnen en het citroensap door het beslag.

  4. 4

    Beboter een langwerpige cakevorm en bestrooi met bloem. Schep er het beslag in en zet 50 à 60 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Week de pruimen en rozijnen in de rum.

  2. 2

    Klop de eieren samen met de boter en de suiker tot een romige massa. Voeg de melk en de bloem toe en roer tot een glad deeg.

  3. 3

    Schep de rozijnen en pruimen uit de rum. Snij de pruimen en gekonfijte vruchten in stukjes. Meng ze samen met de rozijnen en het citroensap door het beslag.

  4. 4

    Beboter een langwerpige cakevorm en bestrooi met bloem. Schep er het beslag in en zet 50 à 60 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.