bereiding

1. 1

   Verwarm de tomatensaus. Vermeng het gehakt met het ei, de olijven en het paneermeel. Vorm er hapklare balletjes van. Bak ze rondom goudbruin in olijfolie. Schep de balletjes in een vuurvaste schaal. 

2. 2

   Schenk de tomatensaus over de balletjes. Verdeel er dan de mozzarella over en zet onder de grill tot de kaas mooi uitsmelt. 

3. 3

   Garneer net voor het serveren met blaadjes basilicum.