bereiding

1. 1

   Doe de bloem en het zout in een kom en maak een kuiltje in het midden. Snij de boter in blokjes en leg ze in het kuiltje.

2. 2

   Meng het deeg snel met de vingers. Voeg water toe en kneed tot een glad deeg.

3. 3

   Wikkel het deeg in folie en laat 30 minuten in de koelkast rusten. Rol dun uit op een met bloem bestoven werkvlak.