Recept

Asperges met ham en mozzarella

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker opgerold

bereiding
  1. 1

    Spoel de asperges. Snij het harde stukje onderaan weg. Stoom of kook ze beetgaar. Kruid ze met met een vleugje nootmuskaat, peper en zout.

  2. 2

    Haal het zwoerd van de ham. Rol in elke plak ham drie of vier asperges. Leg de pakketjes in een met olijfolie ingevette ovenschaal.

  3. 3

    Snij de sneetjes brood in blokjes. Bak de croutons goudbruin in de knoflookolie.

  4. 4

    Leg de croutons bij de asperges. Bestrooi met de geraspte mozzarella en besprenkel met de rest van de olijfolie. Zet 3 minuten onder de hete grill.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Asperges met ham en mozzarella

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!