Recept

Gebakken zeewolf met waterkerspuree

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Werk af met een schijfje limoen

bereiding
  1. 1

    Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Pluk de blaadjes waterkers van de steeltjes.

  2. 2

    Giet de aardappelen af en pureer ze met een stamper. Meng met de room en de waterkers-blaadjes. Breng de puree op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Dep de visfilets droog met keukenpapier. Bak ze 2 tot 3 minuten aan elke kant in wat boter.

  4. 4

    Schik de vis op de borden. Snij de limoen in plakjes en leg ze op de vis. Serveer met de waterkerspuree.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Gebakken zeewolf met waterkerspuree

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!