bereiding

1. 1

   Pers 1 citroen. Pel en pers de knoflook. Doe hem bij het citroensap. Roer er 5 el olijfolie door en leg er de visjes in. Laat ze 30 minuten marineren.

2. 2

   Meng de bloem met het paprikapoeder en cayennepeper naar smaak. Wentel er de visjes door en frituur ze goudbruin. Serveer de meivis met een partje citroen.