Recept

Saltimbocca met limoen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Heerlijk gerecht van la mamma

bereiding
  1. 1

    Maak 4 dunne kalfslapjes heel plat, beleg ze met parmaham en daarop een blaadje salie. Zet vast een prikker.

  2. 2

    Bak het vlees aan beide kanten in wat olijfolie. Kruid met peper (de ham zorgt voor het zout). Hou warm onder aluminiumfolie.

  3. 3

    Roer het aanbaksel los met het sap van 1 limoen. Serveer de saltimbocca met de saus en nog wat extra limoen.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Saltimbocca met limoen

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!