bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Pel en hak de knoflook.

   Snij de korst van het brood en verkruimel de sneetjes.

   Verwarm de oven voor op 175°C.

2. 2

   Vermeng het gehakt met het broodkruim, de hele eieren, de knoflook en de tuinkruiden. Breng op smaak met peper en zout. Vorm van het mengsel een broodje.

3. 3

   Vet een ovenschaal in. Leg er het broodje in en bestrijk het rondom met olijfolie. Zet 40 minuten in het midden van de oven.

4. 4

   Bestrooi eventueel met wat extra blaadjes basilicum.