bereiding

1. 1

   Spoel de courgette en snij hem in blokjes. Snij de zalm in blokjes. Rijg afwisselend blokjes zalm, courgette en kerstomaatjes op prikkers. Maak zo 4 satés.

2. 2

   Bak de satés in olijfolie. Bak in een andere pan de krieltjes. Breng ze op smaak met peper en zout. Meng er van het vuur af de dille en gerookte zalm door.

3. 3

   Serveer de satés met de krieltjes en een groene salade.