Maïszetmeel is waarschijnlijk meer bekend onder de handelsnaam Maizena en wordt in de keuken gebruikt als bindmiddel. Het heeft als eigenschap op te zwellen en water te binden als het gekookt wordt. Hierdoor kunnen bijvoorbeeld sauzen worden gebonden tot een dikkere massa.
![]()

Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
![]()
Recepten met dit ingrediënt

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.