Garnalen zijn kleine kreeftachtigen die zowel in zoet- als in zoutwater voorkomen. Er zijn maar liefst 3268 verschillende soorten garnalen, maar bij ons zijn vooral de grijze en de roze garnaal bekend.
Ook grotere soorten zoals de scampi of de gamba worden vaak garnaal genoemd, maar dat klopt niet helemaal. Gamba's bijvoorbeeld hebben een andere kieuwstructuur.
Bereiding
Kleine garnalen worden vaak gebruikt in een salade of cocktail. Grote exemplaren vinden we dan weer eerder op de barbecue of in de pan terug.
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Recepten met dit ingrediënt
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.