636 recepten
Wim Ballieu
Filet van haas met peertjes in rodewijnsaus
Gegrilde zalm met snijbiet, venusschelpjes en rode quinoa
Pittig kalkoengebraad met gremolata
Lamskroon met geroosterde wortelen
Beef wellington met witloof en gember
Gevulde kalkoen met appel en spruitjes
Lamsbout met gevulde butternutpompoen
Gekonfijte eendenbouten met pompoenkroketjes (glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers)
Risotto met krokante scampi’s, mosselen en boschampignons
Kabeljauw en scampi’s met butternut en aardappelen
Homemade ravioli gevuld met champignons, geitenkaas en walnoten
Kalfsstoofpot met morieljes, marsala en truffelpuree
Hazenrug met chocolade, gekaramelliseerde spruitjes en rösti
Everzwijnsteak met sinaasappelcrumble en gegrilde mandarijn
Tournedos van hert met pastinaak- en pompoenfrietjes en cognacsaus
Jachtschotel van hertengehakt en pastinaakpuree
Gegratineerde sint-jakobsvruchten met garnalen
Vegan gebraad
Pasta met geroosterde groenten, plantaardige feta en granaatappel
Kalfsmedaillons met gratin dauphinois
Kalkoenrollade met marsala en pommes duchesse
Paling met garnalensaus en verse frietjes
Wilde blinde vink met spruitjes en veenbessen
Zalm met krabravioli
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES