Ilse D'hooge

Ilse D’hooge leerde koken bij haar grootmoeder: ze leerde er alle kneepjes van de Vlaamse keuken. Later werkte ze bij de bekende vishandel Meersschaut. Hier specialiseerde ze zich vooral in de bereiding van vis en schaaldieren. In 2006 werd ze door Knack Weekend verkozen tot Hobbykok van het jaar. Al vlug werden een hobby en een passie héél wat meer. Sindsdien schrijft ze recepten voor onder andere Libelle en Libelle Lekker. Behalve recepten schrijven, heeft Ilse samen met haar man een eigen vishandel–traiteurzaak, C-Food Meersschaut in Lochristi, waar ze ook kookworkshops geeft.

Gangen

Zin in…

Soort recept

Keuken

Speciale wensen

Bereidingstijd

Budget

Met video?

Chef

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Paella met schelpjes en bouquetgarnalen

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Fougasse

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Tagliata met gegrilde perzik, feta en noten

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Banana split in a jar met koekjescrumble

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Dorade met citroenvenkel en krieltjes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Kip- en groentespiesjes

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Do it yourself ijsbuffet

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Granensalade met radijsjes, druiven en geitenkaas