bereiding

1. 1

   Verhit boter en olijfolie in een pan en bak de balletjes in 10 minuten rondom goudbruin en gaar.

2. 2

   Verwarm de pastasaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de tagliatelle gaar in gezouten water. Giet de pasta af en lepel er de saus door.

3. 3

   Stort de pasta op borden, schik er de gebakken balletjes op en werk de pasta af met de stracciatella en het basilicum.