bereiding

1. 1

   Pel de knoflook en snipper hem fijn. Schil en rasp de gember. Meng de knoflook, de geraspte gember, de cayenne-peper, het paprikapoeder en de garam masala onder het kippengehakt. Vorm er 4 burgers van. Bak de burgers in een pan met de arachideolie.

2. 2

   Warm de pistolets eventueel kort op in een oven van 200°C en halveer ze.

3. 3

   Verdeel de gemengde sla over de onderkant van de broodjes. Leg er de kippenburgers op en lepel er de mangochutney over. Verkruimel er de papadumchips over, sluit de broodjes en serveer meteen.