bereiding

1. 1

   Schil en halveer de komkommer. Verwijder met een koffielepeltje de zaadjes. Rasp de komkommer grof (komt er veel vocht vrij, laat 'm dan even uitlekken in een zeefje).

2. 2

   Meng de roomkaas met de mayonaise, de komkommer en de dille tot een homogene massa.

3. 3

   Breng op smaak met knoflookpoeder, peper en zout.

4. 4

   Bewaar in de koelkast tot gebruik. Lekker op bijvoorbeeld een bagel, met extra dille. Je komkommersalade is ongeveer 3 dagen houdbaar in de koelkast.