One pot-spaghetti met scampi’s, broccoli en paprika
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

One pot-spaghetti met scampi’s, broccoli en paprika

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Gooi het steeltje van de broccoli niet weg. Schil de steel en verwerk hem in een heerlijk soepje. 

bereiding
  1. 1

    Laat de scampi’s ontdooien. Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Maak de paprika schoon en snij in blokjes. Maak de broccoli schoon en verdeel in roosjes.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een hoge kookpot en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de bouillon, de room en 500 milliliter water toe. Voeg de spaghetti toe en kook gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. 3

    Voeg na 5 minuten de paprika en broccoli toe. Voeg de laatste minuten de scampi’s toe, die hoeven maar enkele minuten te garen. Breng op smaak met het gerookt paprikapoeder, de cayennepeper, peper en zout. Werk af met de postelein en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Laat de scampi’s ontdooien. Pel en snipper de ui. Pel en pers de knoflook. Maak de paprika schoon en snij in blokjes. Maak de broccoli schoon en verdeel in roosjes.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een hoge kookpot en bak de ui en knoflook glazig. Voeg de bouillon, de room en 500 milliliter water toe. Voeg de spaghetti toe en kook gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. 3

    Voeg na 5 minuten de paprika en broccoli toe. Voeg de laatste minuten de scampi’s toe, die hoeven maar enkele minuten te garen. Breng op smaak met het gerookt paprikapoeder, de cayennepeper, peper en zout. Werk af met de postelein en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.