bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de cakevorm met bakpapier.

2. 2

   Klop de eieren los en voeg de havermout, de appelmoes, het bakpoeder, de melk, de kaneel en het zout toe. Meng goed.

3. 3

   Schep de rozijnen, pitten en zaden onder het beslag. Hou wat pitten en zaden apart voor de afwerking. Stort het beslag in de cakevorm. Werk de bovenkant af met de rest van de pitten en zaden. Bak het brood 45 tot 50 minuten in de oven.