Kip curry met citroengras en peultjes
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Kip curry met citroengras en peultjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze curry met kip tover je in een half uur op tafel.

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette en en snij ‘m in plakjes. Spoel de chilipepers en snij ze in fijne ringen. Snij de kipfilet in reepjes.

  2. 2

    Stoof de currypasta aan in de zonnebloemolie en voeg de helft van de kokosmelk en het citroengras toe. Laat even inkoken.

  3. 3

    Voeg de kippenreepjes, de courgette en peultjes toe. Breng op smaak met de vissaus. Roer er de gesnipperde chili, de limoenblaadjes en het basilicum door.

  4. 4

    Voeg de rest van de kokosmelk toe en breng op smaak met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette en en snij ‘m in plakjes. Spoel de chilipepers en snij ze in fijne ringen. Snij de kipfilet in reepjes.

  2. 2

    Stoof de currypasta aan in de zonnebloemolie en voeg de helft van de kokosmelk en het citroengras toe. Laat even inkoken.

  3. 3

    Voeg de kippenreepjes, de courgette en peultjes toe. Breng op smaak met de vissaus. Roer er de gesnipperde chili, de limoenblaadjes en het basilicum door.

  4. 4

    Voeg de rest van de kokosmelk toe en breng op smaak met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.