bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Blancheer de spinazie kort in gezouten water. Laat goed uitlekken.

2. 2

   Leg de spinazie in een ingevette ovenschaal. Leg er de kipfilets op. Kruid met peper, zout en de gesnipperde knoflook. Zet de schotel 20 minuten in de warme oven.

3. 3

   Snij de mozzarella in stukjes en leg samen met de kerstomaten bij de kip. Zet nog 15 minuten in de oven. Serveer zo of met wat stokbrood.