Aardappelsalade met zalm, lente-ui, veldsla en  rucola
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Aardappelsalade met zalm, lente-ui, veldsla en rucola

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijke aardappelsalade met zalm.

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en snij in kleine stukjes. Kook ze vervolgens gaar in gezouten water en laat afkoelen.

  2. 2

    Hak de bladpeterselie en de bieslook grof. Meng de kruiden met de mosterd, de honing, de azijn en de olijfolie.

  3. 3

    Meng de vinaigrette met de aardappelen en kruid met peper en zout.

  4. 4

    Roer kort voor het serveren de veldsla, rucola en de in stukken gesneden zalm door de aardappelsalade.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de aardappelen en snij in kleine stukjes. Kook ze vervolgens gaar in gezouten water en laat afkoelen.

  2. 2

    Hak de bladpeterselie en de bieslook grof. Meng de kruiden met de mosterd, de honing, de azijn en de olijfolie.

  3. 3

    Meng de vinaigrette met de aardappelen en kruid met peper en zout.

  4. 4

    Roer kort voor het serveren de veldsla, rucola en de in stukken gesneden zalm door de aardappelsalade.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.