bereiding

1. 1

   Meng de kristalsuiker met de boter. Meng er het halve ei en de bloem onder. Kneed tot een mooi deeg met behulp van een mixer (gebruik deeghaken) of je handen. Wikkel het deeg in plasticfolie en zet minimum een uurtje in de koelkast.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 180°C.

3. 3

   Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak. Steek er berenvormpjes uit en leg de deegvormpjes op een bakplaat met bakpapier. Prik er twee oogjes en een mondje in met behulp van een tandenstoker. Leg een amandel op elk beertje en sluit er de armpjes omheen.

4. 4

   Bak de beertjes zo’n 10 min. in de oven.