bereiding

1. 1

   Spoel de appel en sinaasappel en snij in dunne schijfjes.

2. 2

   Meng het appelsap met de karamelsiroop en de wodka. Doe de punchkruiden, kaneelstokjes en veenbessen erbij. Giet er de cava bij. Laat 15 minuten trekken en serveer fris.

Voor de punchkruiden

1. 1

   Knip een kaasdoek of neteldoek in reepjes en vul ze met heerlijk geurende winterse specerijen, zoals steranijs, kaneel, kardemom, gedroogde appel, hibiscus, zoethout... Bind dicht met keukentouw.