bereiding

1. 1

   Doe de havermout met 200 ml water in een steelpan en breng aan de kook. Kruid met peper en zout. Draai het vuur lager en laat 5 minuten sudderen.

2. 2

   Bak het spek in een pan met antiaanbaklaag, schuif opzij en breek het ei in de pan, laat stollen.
   Kruid met peper en zout.

3. 3

   Doe de havermout in een kom, bestrooi met kaas, leg het ei en het spek erop en werk af met bieslook.