Recept

Citroen-meringuemartini

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een feestelijke cocktail om het nieuwe jaar mee in te zetten.

bereiding
  1. 1

    Klop het eiwit stijf met 65 g bloemsuiker, voor de meringue. Zet koel weg.

  2. 2

    Meng het citroensap met de rest van de bloemsuiker. Doe in een shaker met ijs, de limoncello en martini. Shake goed.

  3. 3

    Vul hoge martiniglazen met de cocktail, vul aan met ijs en spuitwater, lepel wat meringue bovenop en brand met een crème-brûléebrander.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!