bereiding

1. 1

   Vul een champagnecoupe met een scheutje aardbeiensiroop. Leg in het glas een flinke dot suikerspin. Zorg ervoor dat de suikerspin de siroop niet raakt, anders lost de suikerspin op in de siroop.

2. 2

   Schenk er champagne of cava over. Let op: de suikerspin is een leuke eyecatcher, maar smelt op het moment dat ze in aanraking komt met vocht. Schenk de champagne of cava er dus pas op het allerlaatste moment over!