Recept

Chili-erwtjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Verrassend vegan

bereiding
  1. 1

    Kook of stoom de erwtjes beetgaar in 4 à 5 minuten. Laat ze schrikken in ijswater zodat ze frisgroen blijven.

  2. 2

    Mix ze met een paar pulsen niet té fijn in de blender en breng op smaak met olijfolie, citroensap en wat peper en zout. Bestrooi met de chilivlokken.

  3. 3

    Tip! Meng er gehakte dille door als je de erwtjes serveert bij vis of verse munt als je ze serveert bij lamsvlees.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Chili-erwtjes

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!