Recept

Chocolademousse zonder room

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Maak de klassieker eens zonder room.

bereiding
  1. 1

    Smelt de chocolade in de microgolfoven of au bain-marie.

  2. 2

    Klop het eiwit stijf met enkele druppels citroensap. Voeg er lepel per lepel de suiker aan toe en klop verder tot het eiwit mooi glanst.

  3. 3

    Spatel het opgeklopte eiwit heel voorzichtig door de gesmolten chocolade. Laat enkele uren opstijven in de koelkast.

  4. 4

    Doe de chocolademousse in een spuitzak en verdeel over mooie glaasjes. Garneer met een vers muntblaadje.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Chocolademousse zonder room

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!