Recept

Lauwe noedelsalade met andijvie en runderreepjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Maak de noedels volgens de instructies op de verpakking. Los voor de dressing de suiker samen met de vissaus op in het limoensap. Roer goed en zet koel weg.

  2. 2

    Maak de andijvie en de lente-uien schoon en snij in fijne reepjes. Spoel de chilipeper en snij hem, zonder zaadjes, in ringen. Spoel de korianderen basilicumblaadjes.

  3. 3

    Kruid de steak met peper en zout en bak hem naar smaak in een beetje boter. Laat even rusten in aluminiumfolie. Snij daarna in reepjes.

  4. 4

    Hussel de andijvie, lenteuien, sojascheuten, chilipeper, koriander en basilicum in een grote schaal goed door elkaar en verdeel over 4 borden. Werk af met de noedels, steakreepjes en besprenkel met de limoendressing.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Lauwe noedelsalade met andijvie en runderreepjes

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!