Primeur patatjes in plakjes met rode biet en veldsla
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Primeur patatjes in plakjes met rode biet en veldsla

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijke vegetarische aardappelsalade

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Boen de aardappeltjes schoon en kook ze 25 minuten in zout water. Laat afkoelen en snij ze in plakjes.

    Snij de rode biet in blokjes en de lente-ui in ringetjes.

  2. 2

    Meng de zure room met de bieslook en het limoensap en breng op smaak met peper en zout. U kunt er wat water bijdoen om de dressing vloieibaarder te maken.

  3. 3

    Meng de plakjes aardappel met de blokjes rode biet.

  4. 4

    Verdeel de gespoelde veldsla over vier borden. Leg hier de aardappelmix op en werk af met dressing en lente-ui.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Boen de aardappeltjes schoon en kook ze 25 minuten in zout water. Laat afkoelen en snij ze in plakjes.

    Snij de rode biet in blokjes en de lente-ui in ringetjes.

  2. 2

    Meng de zure room met de bieslook en het limoensap en breng op smaak met peper en zout. U kunt er wat water bijdoen om de dressing vloieibaarder te maken.

  3. 3

    Meng de plakjes aardappel met de blokjes rode biet.

  4. 4

    Verdeel de gespoelde veldsla over vier borden. Leg hier de aardappelmix op en werk af met dressing en lente-ui.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.