Lekker Shop Shop

Uienconfituur

Zo maak je ‘t

    Voorbereiding

  1. Pel en snipper de uien fijn. Laat de peperbessen uitlekken.

  2. Doe alle ingrediënten samen in een grote kookpot. Laat op een zacht vuur, tegen de kook aan, sudderen. Roer af en toe om. Dek de pan niet af en neem er ruim de tijd voor: de massa moet dik en smeuïg worden.

  3. Schep de uienconfituur in potjes met schroefdeksel. Laat volledig afkoelen voor je ze sluit. Bewaar koel en donker, en eens aangebroken in de koelkast.

Of toch iets anders?

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Uienconfituur

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Peterselieboter

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Blanquettesaus