Portugese kabeljauwomelet
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Portugese kabeljauwomelet

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zonnig omelet

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de ui. Snij de tomaat in blokjes en de paprika in reepjes. Snij ook de kabeljauw in blokjes. Verdeel alles in 4 porties, voor 4 omeletten dus.

  2. 2

    Stoof per omelet wat ui aan in een klontje boter. Voeg paprika toe en laat eventjes meestoven.

  3. 3

    Klop per omelet 3 eieren los met 1/2 el peterselie en wat zout. Giet dit over de ui en de paprika. Bestrooi meteen met de kabeljauw en de tomaat. Laat de omelet zachtjes stollen, tot ook de vis gaar is. Serveer met brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel en snipper de ui. Snij de tomaat in blokjes en de paprika in reepjes. Snij ook de kabeljauw in blokjes. Verdeel alles in 4 porties, voor 4 omeletten dus.

  2. 2

    Stoof per omelet wat ui aan in een klontje boter. Voeg paprika toe en laat eventjes meestoven.

  3. 3

    Klop per omelet 3 eieren los met 1/2 el peterselie en wat zout. Giet dit over de ui en de paprika. Bestrooi meteen met de kabeljauw en de tomaat. Laat de omelet zachtjes stollen, tot ook de vis gaar is. Serveer met brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.