757 recepten
Beef Wellington met wildgehakt
Wildgehaktpie met veenbessen
Loempia met eend en peterseliewortel
Ilse D'hooge
Gerookte eendenborst met truffel, kwarteleitje en parmezaankrokantje
Hindegebraad Wellington
Gevuld hertengebraad met boschampignons
Fazant met cantharellen en heerlijke gevulde appeltjes
Carpaccio van wild met truffelcrème
Cottage pie met wildgehakt en pastinaakpuree
Piet Huysentruyt
Gebraiseerde reeschouder in rodewijnsaus
Wildsaté met zelfgemaakt naanbrood en romige cashewnotensaus
Wildgehaktbrood met mangochutney
Natalie Peeters
Parelhoen met champignonsaus en spruitjesgratin
Involtini van hert met prosciutto en hasselbackbutternut
Cappuccino van champignons
Portobello’s met patrijs
Slaatje met wortel, sinaasappel en gerookte eend
Gegrilde hertenfilet met een kruidige papillot van aardpeer en krieltjes
Wildstoverij van everzwijn
Everzwijnrollade met blauwe kaas, peer en veenbessen
Pull apart bread met manchego en gerookte eend
Fazantenfilet met herfstmacedoine
Carpaccio van hert met krokant gebakken eekhoorntjesbrood en truffeljus
Eendenborst met cranberrysaus en pastinaakpuree
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES