bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C.

2. 2

   Schil de aardappelen en maak de wortelen schoon. Snij ze in even grote, fijne plakjes.

3. 3

   Wrijf 4 eenpersoons ovenschaaltjes eerst met een teentje knoflook en daarna met boter in.

4. 4

   Leg afwisselend wortel- en aardappelplakjes als dakpannetjes in de schaaltjes.

5. 5

   Meng de room met de melk, mosterd en peterselie. Kruid met peper en zout. Giet het mengsel in de ovenschaaltjes. Strooi er de geraspte kaas over en gratineer gedurende 30 à 35 minuten in de voorverwarmde oven. Lekker bij biefstuk of een stukje gebakken vis.