bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Schil 2 peren, verwijder het klokhuis, snij ze in dunne plakjes. Snij de korst van 4 sneden toastbrood.

2. 2

   Vermeng 100 g roquefort met 50 g platte kaas en 3 el room.

3. 3

   Bestrijk 2 sneden toastbrood met de kaasroom. Beleg ze met peer en wat tuinkers. Dek af met de andere sneetjes brood en druk lichtjes aan.

4. 4

   Snij elke sandwich in vier. Zet de hapjes vast met een cocktailprikker.