bereiding

1. 1

   Breng de frambozen met 200 ml water en het citroensap aan de kook. Mix ze fijn en doe ze door een zeef.

2. 2

   Meng het frambozenmoes met de suiker. Doe het in de ijsmachine en laat 30 minuten draaien. Zet de sorbet nog 3 uur in de diepvriezer.

3. 3

   Spoel de bosvruchten en laat goed uitlekken. Schep enkele bolletjes frambozensorbet in de glazen en werk af met bessen.