bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snipper het sjalotje heel fijn.

   Snij de geitenkaas en de zalm in 4 plakken.

2. 2

   Meng het sjalotje met de spinazie, wat olijfolie, peper en zout.

3. 3

   Snij de broodjes open en besmeer dun met boter. Verdeel er wat spinaziesalade over. Leg er een plakje geitenkaas en gerookte zalm op. Werk af met nog enkele spinazieblaadjes.