Zuiderse, frisse pasta
Kook de pasta beetgaar. Giet af, maar bewaar een beetje van het kookvocht.
Snij de sardines in stukken. Pel de knoflook en hak 'm fijn. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit.
Bak de sardines met de knoflook en de pijnboompitten 2 à 3 minuten in 4 el olijfolie. Blus met citroensap.
Meng de vis met de pasta, de peterselie, de citroenschil en eventueel een beetje van het kookwater. Breng op smaak met peper en zout. Laat de smaken een minuutje vermengen alvorens te serveren.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.