Pasta recht uit de zee
Snipper de rucola fijn.
Pocheer de zalm 7 tot 9 minuten in gezouten water.
Schep de visfilet voorzichtig met een schuimspaan uit de pan in een vergiet en laat hem een beetje uitlekken en afkoelen.
Snij de visfilet in hapklare stukken, kruid ze met peper uit de molen en zeezout.
Kook de pasta beetgaar in gezouten water.
Giet af en vermeng ze meteen met pesto.
Schep goed om.
Leg er de zalm bij.
Werk af met de fijngesnipperde rucola en de parmezaankrullen.
Serveer meteen.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
Bijzonder eenvoudig te maken gerechtje dat super snel klaar is en enorm goed smaakt op een warme, zomerse dag.
gepost door vvanoo op 11/07/2011 19:30 #