Een fris lunchideetje
Schaaf de witte- en rodekool heel fijn (dat lukt het best met een mandoline). Snij de lente-ui in ringetjes, de radijzen in flinterdunne plakjes.
Haal de zaadjes uit het chilipepertje en snij het in fijne reepjes. Pluk de koriander- en peterselieblaadjes van de takjes.
Roer een dressing van de azijn, mosterd, honing, olijfolie en het citroensap. Breng op smaak met peper en zout.
Meng alle ingrediënten voor de salade en schep er de dressing door.
Probeer het ook als bijgerecht bij gegrilde vis of kip
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.