Beuling met veenbessengelei

Beuling met veenbessengelei
(0)

Mooi met brunoise

Tijd:Tussen 30 minuten en 1 uur
Expertise:Makkelijk
Kost:Budget
Personen:  
Ingrediënten voor 4 personen
  • bloedworsten
  • wortelen (in kleine blokjes)
  • aardappelen (in kleine blokjes)
  • appels, zoete (in kleine blokjes)
  • el veenbessenconfituur
  • boter (of olie)
  • peper, uit de molen
  • zout
Bereidingswijze
1
Voorbereiding: Schil de wortelen, de aardappelen en de appels. Snij ze in kleine blokjes. Snij de worsten schuin in plakken.
2
Bak de aardappelen 3 minuten in 2 el olie. Doe er de wortelen bij. Laat nog 3 minuten bakken. Voeg er de appelen aan toe en bak nog 1 minuut. Kruid met peper.
3
Bak de worstplakken aan beide kanten in boter of olie. Kruid met peper en zout.
4
Schik de worst op warme borden en schep er de brunoise op. Verwarm in dezelfde pan de veenbessengelei tot hij licht vloeibaar is. Lepel de gelei bij de worst.

Tags: , ,

Verwante recepten

Er zijn nog geen reacties
 

Meld je aan om commentaar te plaatsen.

 

17 pastasoorten op een rij

Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!

Gek van pasta!

 

Libelle Shop


Messenslijper
Pannenset Elégance Tefal - 3 stuks

Meer producten

 

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!

Waar wacht je nog op?