Recept

Gestoomde kalkoenrolletjes met prei

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk licht voorgerechtje dat je zo klaarstoomt

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Snij de preiwitten in de lengte in twee.

    Hak de sjalotjes, de peterselie en de champignons fijn.

  2. 2

    Blancheer de preiwitten in kokend water. Stoof de sjalotjes en de champignons aan in wat boter of olie, voeg er de gehakte peterselie bij.

  3. 3

    Leg 3 of 4 preibladeren open op een proper werkvlak. Leg er een kalkoenlapje en wat van de gebakken champignonmengeling op.

    Rol strak op en bind samen met keukentouw of bieslook.

  4. 4

    Stoom gedurende 10 minuten in een stoommandje of stoomoven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Gestoomde kalkoenrolletjes met prei

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!