Lekker met gestoomde aardappelen
Maak de groenten schoon. Snij de aubergine in plakjes, bestrooi ze met zout en laat 30 minuten rusten. Spoel en dep droog. Snij de paprika’s in stukken. Pel en pers de knoflook.
Bestrijk de groenten met zonnebloemolie waar je de geperste knoflook en rozemarijn door hebt gemengd. Gril ze goudbruin. Kruid met peper.
Roer een dressing van het citroensap, de olijfolie, peper en zout. Maak er de rucola mee aan.
Kruid de vis met peper en zout en bak hem in olie. Serveer de vis met de rucola en de gegrilde groenten.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.