Een smeuïg stukje cake voor tussendoor
Verwarm de oven voor op 175 °C
Splits de eieren.
Klop de eiwitten stijf.
Klop de eidooiers op met de suiker, de vanillesuiker en de olie.
Doe er de yoghurt bij en meng met de bloem.
Roer tot een glad deeg.
Spatel dan het stijfgeklopte eiwit door het mengsel.
Beboter een cakevorm.
Hou enkele frambozen apart en verdeel de rest over de bodem.
Giet daarop het beslag.
Zet de cake 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat afkoelen en haa l'm uit de vorm.
Snij de cake in kubusjes en schik ze op de borden.
Bestrooi met poedersuiker en garneer met frambozen.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.
cake was niet gelukt en de gasten waren niet echt te vinden voor de yoghurt smaak. ook bij mij bleven de frambozen in de vorm plakken, niet voor herhaling vatbaar
gepost door claudiavangestel op 25/03/2012 21:01 #
De cake is zeer lekker maar heeft wel 1u30 in de oven gestaan. Na 45 min was er nog niet veel veranderd ;)
gepost door ideevous op 30/01/2012 12:54 #
Ook bij mij stond de cake een uur in de oven. Jammer dat de helft van de frambozen in de vorm bleven plakken..We hebben er dan maar een soort van 'tarte tatin' van gemaakt. En ja,we hebben er van gesmuld!
gepost door jossewannesemiel op 03/05/2011 12:02 #
cake net uit de oven. Moest er wel veel langer in dan 45 min. zelfs 1u en 15 min. Maar nu ziet ze er goed uit. Nog even geduld om te kunnen proeven.
gepost door Tacha@74 op 29/01/2011 16:28 #
Heb de cake gisteren klaargemaakt! Zeer lekker en luchtig!!
gepost door Idja op 24/01/2011 17:00 #