bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Besprenkel de gedroogde pruimen met de sherry. Zet ze een kwartiertje aan de kant.

2. 2

   Leg op elke pruim een blaadje salie, verpak ze in een plakje spek en steek de rolletjes vast met een houten prikker. Bestrijk het spek met een keukenpenseeltje lichtjes met olijfolie.

3. 3

   Leg de rolletjes naast elkaar op een bakplaat. Zet ze 5 minuten onder de hete grill. Serveer warm.