Aardappel met peer en noten
Met roquefort
- Menugang: Hoofdgerecht, Bijgerecht, Lunch
- Keuken: Europees
- Type: Aardappelgerecht
- Categorie: Vegetarisch
- aardappelen
- peren
- g roquefort
- ml room, zure
- bakje waterkers
- el bieslook (gehakt)
- g walnoten
- peper
- zout
1
Kook de aardappelen gaar in de schil. Spoel en droog de waterkers. Hak de walnoten grof. Brokkel de roquefort in stukken. Spoel de peren en snij ze in plakjes.
2
Meng de room met de bieslook. Breng op smaak met peper en zout.
3
Snij de aardappelen kruisgewijs in en trek ze wat open. Vul de opening met waterkers, plakjes peer, roquefort, bieslookroom en gehakte walnoten.
- 14 commentaren
- 485 keer bekeken
- 18 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op donderdag 4 augustus 2011
Verwante recepten
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.