bereiding

1. 1

   Verdeel de blokjes vis over een schaal. Bedek de vis met uiringen. Leg de stukken chilipeper erbij en kruid met peper en zout. Giet het citroen- en limoensap over de vis. Zet minstens 4 uur koel.

2. 2

   Verwijder de uiringen en de stukjes chilipeper. Laat de vis uitlekken.

3. 3

   Verdeel de blokjes vis over kommetjes of glaasjes. Garneer met blokjes avocado die je door limoensap gehaald hebt, en met koriander. Serveer met sla, taboulé of tomatensalade.