Lekker als hapje bij een glaasje cava
Spoel de paprika’s. Schil de mango en de komkommer. Snij alles in miniblokjes. Snipper de koriander grof.
Klop 4 el olijfolie op met het limoensap, een snuifje suiker, peper en zout. Schep er de groenten, mango en koriander door.
Kruid de sint-jakobsvruchten met peper en zout en bestrijk ze met olijfolie. Gril ze heel kort aan beide kanten, op hevig vuur. Serveer ze met de salsa.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.